Het kleine stadje Wellington ligt in de schilderachtige Western Cape Winelands, op slechts 45 minuten rijden van de stad Kaapstad. De idyllische ligging maakt het een uitstekende uitvalsbasis om de prachtige omgeving te verkennen. Waaronder het Hawequa-gebergte, een breed aanbod van wijnboerderijen, het onvergetelijke panoramische uitzicht vanaf de historische Bain’s Kloof Pass. Ook hier is de inheemse flora en fauna bijzonder en spectaculair. De omgeving kenmerkt zich door kristalheldere beekjes en rivieren.

Bezoekers kunnen dagen doorbrengen van proeverij tot proeverij en genieten van de bekroonde glorie van het gebied, de bekroonde wijnen en fijne cognac.  Interessant is ook dat Wellington de plek is waar het overgrote deel van de jonge wijnstokken en olijven planten worden gekweekt. Vanuit hier vindt distributie plaats door heel Zuid-Afrika. Andere populaire activiteiten zijn paardrijden, vliegvissen, begeleide wijnwandelingen, vogels spotten, mountainbiken, abseilen en 4×4 routes.