Dodoma ligt in het centrum van Tanzania en is sinds 1973 de officiële hoofdstad. De stad heeft ongeveer 325.000 inwoners en is in vergelijking met Dar es Salaam veel kleiner en minder ontwikkeld. Het is een agrarisch handelscentrum en spoorwegknooppunt. Dodoma is de enige plek van Tanzania waar ze wijn verbouwen. Zo vindt u hier Shiraz, Cabernet Sauvignon en de lokale rode wijn Makutupora. Een wandeling naar Lion Rock of Mlimwa Hill in het noorden is de moeite waard  voor een spectaculair uitzicht  over de stad. Als u met de auto verder weg rijdt uit de stad, kunt u kiezen uit tal van bezienswaardigheden. Kondoa is bekend om zijn rotsschilderingen. Verder naar het noorden ligt de schilderachtige Mount Hanang (de Vergeten berg). Deze ligt in een schitterend gebied met meren en bossen, met veel wild en vogels. Het is de op twee na hoogste berg in Tanzania en met 3417 meter een uitdaging voor liefhebbers van bergwandelen. Iets verderop ligt het Babatimeer, met papayrusplanten, lage bergen en watervogels. Andere hoogtepunten zijn de Gaddafi Mosque, de grootste moskee in Tanzania, de Bunge la Tanzania, de parlementsgebouwen en de University of Dodoma.